飲品休閑吧加盟

　　很多品牌店者都有采用單一品牌策略來升級餐廳的檔次，如蜀國演義在東直門的會所，金百萬在順義所開的大型旗艦店，都試圖在品牌不變的前提下提高定位、價格和檔次。但俏江南認為，要想進行品牌升級，不僅要提升環(huán)境、菜品、服務，還要

　　學過市場營銷的人都知道，做生意要以市場為導向，以顧客的需求為導向要把顧客當成，以實際行動詮釋了這些原則。 　　在火鍋店，服務員總是笑瞇瞇地滿場飛奔，那種笑一看就是發(fā)自內(nèi)心的；在，服務員能在時間發(fā)現(xiàn)顧客細微的需求，然后

　　全聚德的烤鴨儼然成為及北京的“名片” ???很多來京的外圍政要，大多會到傘聚德品嘗烤鴨；我圍的許多領(lǐng)導人也多次在全聚德宴請外賓？據(jù)不完全統(tǒng)計，全聚德每年就要接待上百個和地區(qū)的政要。 ????“不到萬里長城非好漢，不吃

　　盡管自我保護是品牌保護工作中更常運用的手段，但是由于競爭不規(guī)范，餐飲加盟店商標被搶注、被冒牌經(jīng)營事件時有發(fā)生。因此，餐飲連鎖在辛苦培育知名品牌的同時，要學會從法律上地保護好自己的品牌。 ????1．商標注冊 ????

　　軟文宣傳 ??? 軟文宣傳作為一種的店推廣策略，具體是指餐飲門店在利用或者創(chuàng)造新聞，以求達到宣傳餐飲門店或餐飲產(chǎn)品的特殊廣告表現(xiàn)形式，其目的主要是追求商業(yè)利益。新聞來宣傳餐飲公司，當然非常有利于餐飲公司。 ??? 軟

　　進入市場經(jīng)濟的初級階段，店只有靠價格、質(zhì)量、服務、產(chǎn)品等一些項目來競爭。隨著市場的進一步成熟，之間的競爭已不再是單項要素的競爭，而是能體現(xiàn)綜合能力的品牌競爭。怎樣使餐飲門店具有知名品牌，知名品牌的“金字招牌”又如何培

　　品牌定位是指餐飲連鎖加盟店在市場定位和產(chǎn)品定位的基礎(chǔ)上，對特定的品牌在文化取向及個性差異上的商業(yè)性決策，它是建立一個與目標市場有關(guān)的品牌形象的過程和結(jié)果。換言之，品牌定位指為某個特定品牌確定一個適當?shù)氖袌鑫恢?，使餐?/p>

　　品牌是近年來炙手可熱的一個話題。與品牌有關(guān)的文字充斥于各種媒體報道中，連鎖店要想地展開品牌區(qū)域活動，首先就要弄清楚餐飲連鎖品牌的基本功能： ????1．能保持更久銷售的合格信譽 ????品牌對市場中的競爭者來說，具

　　品牌是餐飲行業(yè)重要的無形資產(chǎn)，能夠為餐飲加盟連鎖店帶來巨大的經(jīng)營，如何建立一個廣受歡迎的品牌呢，一般需經(jīng)歷以下七個步驟： ????1．定位品牌的核心價值 ????創(chuàng)造品牌的秘訣就是提煉個性鮮明而又富有感染力的核心價值

　　區(qū)域化運營管理的目的是能夠根據(jù)當?shù)貙嶋H情況制定出有針對性的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)，迅速而地解決區(qū)域內(nèi)各餐飲加盟連鎖店的問題。 　　1．人力資源管理 　　人力資源管理包括： 　　(1)店長的考核與培訓； 　　(2)區(qū)域內(nèi)人員的招聘與

　　近幾年間，國內(nèi)餐飲加盟連鎖品牌擴張速度讓人驚嘆，各類餐飲品牌危機也隨之浮現(xiàn)，如何應對餐飲加盟品牌迅速擴張之下的危機？ 　　商業(yè)地產(chǎn)快速發(fā)展為品牌擴張?zhí)峁C遇 ??? 2011年是國內(nèi)商業(yè)地產(chǎn)迅猛發(fā)展的一年，國內(nèi)各大中

　　從餐飲經(jīng)營情況來看，我們都不難發(fā)現(xiàn)，不少中式餐飲企業(yè)已經(jīng)開始了新的業(yè)務探索。逢年過節(jié)，很多連鎖企業(yè)瞄上了糕點、月餅等禮品市場，積極開拓自有品牌的外賣產(chǎn)品。 　　“2011年，金百萬賣出了96000個生日蛋糕，銷售額

　　面對資本等外部環(huán)境的困擾，連鎖企業(yè)內(nèi)控管理也制約其進一步做大做強。 　　如今，以時尚高端著稱的俏江南近暴露出來的問題反映了其管理的混亂。有業(yè)內(nèi)人士指出，俏江南以“特許經(jīng)營”的方式招募，但實際上并沒有系統(tǒng)的控制方案，

　　包間、雅座主要是供人們聚會或是商談而準備的，這樣一來客人在包間中的就餐時間相對來說會比較長，消費檔次相對較高，所以客人對包間的要求也比較高。在進行包間的設(shè)計時，應側(cè)重于體現(xiàn)溫馨、高雅、舒適的氛嘲，所以說，餐飲加盟連鎖

　　我國現(xiàn)制飲品市場發(fā)展迅猛，但因為其平均消費水平離發(fā)達仍相距甚遠，因此其潛力仍十分巨大，市場空間也極大。據(jù)統(tǒng)計，近幾年國內(nèi)各線城市對于現(xiàn)制飲品的銷量也越來越驚人?，F(xiàn)制飲品包括鮮茶、鮮活果汁、奶昔、沙冰、咖啡等，其獨特的