品牌名稱 | 梅干菜肉餅 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2004-02-11 | 門店總數(shù) | 256 |
經(jīng)營(yíng)范圍 | 小吃 | 適合人群 | 網(wǎng)店形式 |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 杭州 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 10萬元人民幣 |
梅干菜肉餅的特色:外層酥脆,內(nèi)滋潤(rùn)鮮香,嚼之津津有味,是浙江地區(qū)傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。梅干菜肉餅的做法:主料: 面粉600克,配料: 酵母4克 色拉油100克豬油80克 梅干菜120克 豬肉餡150克。輔料: 蔥花適量 鹽適量 生抽15克 糖8克 雞精少許 香油適量 紹酒15克
1. 梅干菜放入溫水中漲發(fā),洗凈切碎,放入盆內(nèi)。豬肥膘肉切成小丁,放入梅干菜中,加精鹽、蔥末、芝麻油拌勻成餡料。
2.面粉放在案板上,先用沸水將1/6的面粉燙過,再與其他面粉拌勻,放入酵面和冷水500克揉勻,蓋上濕布,靜餳10分鐘左右,然后加食堿揉透,搓成長(zhǎng)條,摘成每個(gè)重約125克的面劑,逐個(gè)按成圓餅,包入餡料一份,按扁,刷上飴糖,撒上芝麻仁,即成燒餅生坯。
3.烤爐爐壁燒熱,用潔凈濕布擦去灰塵,堵塞爐門,取燒餅生坯在無芝麻仁一面沾點(diǎn)水,貼在爐壁上,待全部貼完后,去掉爐門塞,烤約10分鐘即成。
梅干菜肉餅品牌發(fā)展至今,自開業(yè)之初就人氣爆棚,經(jīng)??梢钥吹脚砰L(zhǎng)隊(duì)購買的經(jīng)營(yíng)盛況,日銷量突破千單。門店主要以經(jīng)營(yíng)肉餅為主,獨(dú)特的味道,實(shí)惠的價(jià)格,滿足各類消費(fèi)者的需求與喜好,市場(chǎng)銷量日益增加,具有很大的市場(chǎng)空間。梅干菜肉餅肉餅憑借突出的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),在市場(chǎng)中獲得有較高地地位,先后在全國20多個(gè)省市地區(qū)成功地發(fā)展有加盟店,在行業(yè)內(nèi)一直都表現(xiàn)的比較出色,各店的消費(fèi)者絡(luò)繹不絕,想要加盟其品牌的創(chuàng)業(yè)者也在日益的增加。梅干菜肉餅傳承的是百年傳統(tǒng)工藝,選用上好質(zhì)量的原料,制作出地道的風(fēng)味,梅菜的咸香與扣肉的豐腴相得益彰,手工制作的餅皮完全包住,在高溫的烘烤作用下,香醇濃郁的味道,回味無窮。
1、原材料產(chǎn)品--品質(zhì)扶持
我們提高所提供的原料質(zhì)量可靠、穩(wěn)定。堅(jiān)持要求我們的加盟商必須提高產(chǎn)品品質(zhì),不得以次充好,達(dá)到這個(gè)條件的才允許代理該品牌。
2、連鎖品牌--統(tǒng)一裝修風(fēng)格扶持
較好設(shè)計(jì)師傾情投入裝修,時(shí)尚元素與傳統(tǒng)風(fēng)格相結(jié)合,店內(nèi)裝修材料由裝修行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的成本控制師全程指導(dǎo),讓每一個(gè)店面加盟商花合理的錢,裝修出理想的作用。
3、專業(yè)培訓(xùn)老師--教學(xué)扶持
提高/增加每位客戶學(xué)習(xí)到多方面的產(chǎn)品實(shí)操技術(shù)和理論課程,公司有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的培訓(xùn)老師一對(duì)一、手把手教學(xué),從理論知識(shí)課程教學(xué)、實(shí)操技術(shù)培訓(xùn)、店內(nèi)營(yíng)銷系統(tǒng)等等。
4、開店經(jīng)營(yíng)--協(xié)助扶持
總部會(huì)不定期到當(dāng)?shù)氐貐^(qū)市場(chǎng)考核和市場(chǎng)規(guī)劃,幫助加盟商把店經(jīng)營(yíng)好、真正實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)成功。
5、選址培訓(xùn)扶持
加盟之后,店面選址專門有一堂專業(yè)的課程培訓(xùn),經(jīng)過強(qiáng)硬的市場(chǎng)調(diào)查顯示,什么樣的店面更適合您的選擇,很多加盟商再回去找店就變的更具目標(biāo)性、更便捷;如果代理商已經(jīng)找好店鋪,代理商也可以根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容自己的店面進(jìn)行一個(gè)整體評(píng)估。
1.電話咨詢—撥打全國加盟熱線,由專業(yè)人員為您介紹服務(wù)流程
2.選址—門店選址為開店成功的重要基礎(chǔ),首先是定位市場(chǎng),鎖定消費(fèi)群體,排除非主流市場(chǎng),這是開店選址首先要考慮的重要因素。
3.簽約—簽訂房屋租賃協(xié)議,丈量門面尺寸,預(yù)約簽約(合作協(xié)議)時(shí)間,帶齊所需文件(身份證,費(fèi)用等)。
4.設(shè)計(jì)—由總部專業(yè)設(shè)計(jì)師進(jìn)行門面裝修設(shè)計(jì),出具效果圖,并有專業(yè)施工隊(duì)進(jìn)行施工,建議。門店的裝修及廣告形象非常重要,是體現(xiàn)品牌和吸引顧客的優(yōu)先亮點(diǎn),也很能體現(xiàn)加盟店的專業(yè)性,合作雙方一定重視。
5.人員培訓(xùn)—招聘店員,送至總部進(jìn)行專業(yè)產(chǎn)品培訓(xùn)。
6.開業(yè)準(zhǔn)備—裝修結(jié)束后,公司紀(jì)檢部門驗(yàn)收合格,即可訂貨發(fā)貨,到店進(jìn)行擺放,調(diào)試設(shè)備,試營(yíng)業(yè)。
7.正式開業(yè)—布置店內(nèi)形象,發(fā)放開業(yè)促銷宣傳單,公司人員到店協(xié)助開業(yè)。
1.能遵紀(jì)守法經(jīng)營(yíng)者。
2.具備啟動(dòng)資金和開業(yè)流動(dòng)資金。
3.認(rèn)同經(jīng)營(yíng)理念和管理制度共同發(fā)展。
4.接受培訓(xùn)內(nèi)容遵守相應(yīng)的規(guī)章制度。
5.在當(dāng)?shù)赜泻戏ǖ慕?jīng)營(yíng)場(chǎng)地和開拓市場(chǎng)能力。
6.有不錯(cuò)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)和合格的商業(yè)信譽(yù)
7.講求誠信、追求上進(jìn)者。
8.有心投入事業(yè)者,具創(chuàng)業(yè)精神,愿全力投入公司加盟連鎖事業(yè)。
9.有相當(dāng)?shù)慕?jīng)營(yíng)管理能力,并有能力執(zhí)行總部要求,按規(guī)范進(jìn)行操作,能配合公司整體運(yùn)作者。